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Ingredienti per circa 8 pancakes
200 g di farina 00
2 uova
250 g di latte
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiaini di lievito per dolci
3 cucchiai di olio di semi
un pizzico di sale
Riunite in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
A parte battete le uova e unitevi il latte e l’olio.
Versate a filo la miscela ottenuta nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolate
in continuazione per evitare la formazione di grumi. Lasciate riposare la pastella per almeno mezz’ora.
In una padella antiaderente leggermente unta distribuite un mestolino di impasto
fino a raggiungere una dimensione di circa 10/12 cm. Fate rapprendere e quando
noterete delle bollicine in superficie, con l’aiuto di una spatola, giratelo e fatelo cuocere dall’altro lato.
Continuate in questo modo fino ad esaurimento della pastella.
Farciteli con il vostro gelato preferito, richiudeteli a mezza luna e decorate a piacere.
40 comments
Ottima alternativa!
davvero un'ottima idea…molto golosiiiiiiiii!!!
Idea sfiziosa!!!
meraviglia! una merenda favolosa!
Vienimi a staccare dallo schermo. Sono incollata alla seconda foto!!!!!!!!!!!!
Un bacione
si, e il 4 motivo è questi pancakes col gelato sono stratosferici 🙂
Che meraviglia questa colazione !
fanno una gola!! brava Assunta :)))
Fantastici!! devo segnarmi la ricetta!!! …blogger potrebbe farla una funzione che ci fa salvare le ricette che ci piacciono….!!!
Brava !!
buoniiiiiiiii col gelatoooo…. mi ricordano la brioches col gelato siciliana…… una goduria!!!!! ma per me il bavaglino grazie XDXD
La classe e la creatività non sono acqua, e tu ne hai da vendere! Complimenti, è un'idea geniale
Tutti ottimi motivi per provare subito questi pancake stragolosi!!! Hai avuto un' idea davvero geniale…Un bacione!
mi hai fatto venir voglia non li ho mai provati ma li voglio fare x gustarli anche io…
lia
ma che meraviglia… è una favola questa ricetta
Quanti gelati oggi… proprio ora che qui a Napoli diluvia…
Vabbè… io gradisco comunque, con i tuoi pancakes poi!
Che cosa golosa!!!!!Bacio!!!
Li ho fatti da poco ma li rifarò con il gelato perchè la tua ricetta è una vera goduria.
Un abbraccio a te.
..i motivi li ho tutti e tre, e finalmente una ricetta di pancakes a cucchiai e non a tazze e dove non devi sciogliere burro! li provo oggi, ho dell'ottimo gelato! un bacione, Ilaria
It looks so good , if it's with icecream is better
Golosiii!
golosissimi questi pancake.. sai che non li ho mai assaggiati! Non sembra difficile farli, mi sono segnata la ricette a li farò alla prima occasione.
Ne basta anche uno di quei tre motivi per provare a volo questa accattivante leccornia!
Che meraviglia , ecco un'idea originale per gustare il gelato. Complimenti assunta. Buon pomeriggio Daniela.
Buoniiiii 😀 Bellissima idea, la terrò presente! Complimenti 🙂
Mi sembrano tre ottimi motivi per godersi una simile bontà!! 😉
ciao loredana
Complimenti Assunta!!!!!!!!!!!
Meravigliosa ricetta e tesoro bastava la foto a convincermi!!!!!!!!!!!
Un bacione
favolose assunta, io le lascio un pò più chiare e un pò più alte, all'americana insomma
Brava Assunta, golose al punto giusto:-)
Wow!!! Che bel dessert…non ho mai fatto i pancakes, però mi piace mangiarli. Con il gelato devono essere fantastici!
FA N TA STI CO non ho altre parole!!!!!!!! O-O
Morbide e voluttuose, una vera coccola anticaldo. Buongiorno Assunta, a rileggerci presto
proprio un'idea sfiziosa 🙂 bravissima!
Oh mamma che roba! Adoro i pancakes, e poi le tue foto fanno venir voglia di addentare lo schermo!!! Complimentoni, è un piacere conoscerti! Quando vuoi passa a trovarmi!
Ho l'acquolina in bocca!
Posso vantarmi di avere visto questo favoloso dolce e di averne provato il gusto sublime sia con il gelato che con la nutella direttamente a casa dell'artista! Ancora COMPLIMENTI Assunta! 😉
ma che spettacolo golosoooo un aio per merendaaaaaaa
Golosissimo:)
Ho appena scoperto il tuo blog e credo che passerò tutti i giorni per rifarmi gli occhi 🙂 Le fotografie sono incantevoli e le ricette semplici e ben strutturate!
Buona giornata
Nelly
http://www.nelly-bacididama.blogspot.it
Loving your photos! My italian's a bit rusty, but I'm still managing to read your recipes! Thanks a lot!
il est parfait pour accompagner une bonne tasse de thé
bonne journée
Complimentiiii, bellissimo blog e ricette favolose! Io mi sono aggiunta con piacere tra i tuoi sostenitori, se ti va passa da me
grazieee e buona serata