Buon inizio settimana a tutti! Oggi una ricetta tratta da una delle mie molteplici riviste di cucina accumulate negli anni. Vi propongo un semplice sformato a base di orzo perlato,…
Buongiorno, amici, e buon inizio settimana ! Ogni tanto, da questo blog, fa capolino una preparazione salata. Quasi sempre, essendone io una grande estimatrice, quello che vi propongo è un…
Non potevo mancare a questo appuntamento, assolutamente no! Dell’antica Lucania fecero parte il Cilento ed il Vallo di Diano, forte è il legame che unisce noi cilentani ai nostri cugini…
Non sono mai stata una grande amante della stagione calda, se potessi scegliere, vorrei che fosse primavera tutto l’anno!! Ci sono cose però legate all’estate, a cui non rinuncerei mai,…
Da queste parti, dopo un inizio di stagione che lasciava presagire il contrario, finalmente la primavera è esplosa in tutti i suoi colori e profumi! Oggi, vi presento una preparazione…
Questo è uno dei piatti che cucino abitualmente per la mia famiglia, io lo mangio da sempre e quella che vi propongo è la ricetta di mia madre. Lei era…
Oggi vi presento un risotto un po’ insolito, ma sicuramente stuzzicante e molto appetitoso! E poi, non mette allegria solo a guardarlo? Ingredienti per 4 persone 320 g di riso…
Sono una grande consumatrice di zucca, amo questo meraviglioso prodotto che da sempre allieta la mia tavola, con cui ci si può sbizzarrire preparandola nei modi più svariati, che sia…