La pasta ripiena al forno è la vostra passione? Impazzite per la parmigiana di melanzane? Allora questa è la ricetta che fa per voi, perché in un’unica preparazione potrete riunire entrambe…
Su suggerimento di Luciano Pignataro, ho voluto provare questa ricetta che porta la firma dello chef Federico Valicenti. La pasta con fave fresche, pancetta e pecorino è un primo piatto fresco…
La frutta secca a guscio, inclusi i pistacchi, può far parte di una dieta sana per il cuore aiutandoci a mantenerlo in salute. Le ricerche scientifiche indicano che i valori nutritivi…
Buon inizio settimana, cari lettori, e ben ritrovati! Quanto vi piacciono zuppe e minestre? A me tantissimo! Non c’è niente di meglio nella stagione fredda di una buona e salutare…
Non potevo mancare a questo appuntamento, assolutamente no! Dell’antica Lucania fecero parte il Cilento ed il Vallo di Diano, forte è il legame che unisce noi cilentani ai nostri cugini…
Non sono mai stata una grande amante della stagione calda, se potessi scegliere, vorrei che fosse primavera tutto l’anno!! Ci sono cose però legate all’estate, a cui non rinuncerei mai,…
Da queste parti, dopo un inizio di stagione che lasciava presagire il contrario, finalmente la primavera è esplosa in tutti i suoi colori e profumi! Oggi, vi presento una preparazione…
Oggi, di scena sul blog, un post dedicato alla cucina semplice, leggera e salutare! E allora, cosa c’è di meglio di una fumante e confortevole zuppa di verdure? Ingredienti…
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