Strepitosi!!!! Può darsi che io sia di parte, vista la mia sconfinata ammirazione per Giovanni Pina, ma questi sono i bignè più buoni che io abbia mai realizzato! E…
Provate questi cestini e non ve ne pentirete! A differenza di quelli classici, a base di solo cioccolato, l’involucro che racchiude questa golosa chantylly alla vaniglia, è realizzato con un…
Della serie: “A volte ritornano”…. Avreste mai immaginato che ci sarebbe stata una svolta a quello che, io e Donatella, consideravamo oramai un capitolo già chiuso? Noi, assolutamente no!!!! Ho…
Con le basi del grande Montersino e della bravissima Elisabetta Cuomo, ho realizzato queste golosissime tartellette ripiene con una soffice e spumosa crema e decorate con spicchietti di fragole. Trovo perfetta…
Antichissima preparazione cilentana che si tramanda e si prepara ogni anno in occasione del Natale, anche se adesso si possono trovare in qualsiasi periodo dell’anno in alcune locande di piatti tipici…
Questi bignè non hanno bisogno di una lunga presentazione….fateli e basta! 😉 La crema al mandarino è pura delizia, il connubio con il caramello…perfetto!!! Dal blog di Luciano Pignataro, grande…
“Ieri è trascorso. Domani deve ancora venire. Noi abbiamo solo l’oggi. Se aiutiamo i nostri figli ad essere ciò che dovrebbero essere oggi, avranno il coraggio necessario per affrontare la…
Forse qualcuno, leggendo il titolo, avrà pensato a quelli più famosi con i fichi bianchi del Cilento, quelli ideati dal grande Pasticcere di Minori, e magari si aspettava questa preparazione! Ma,…
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