I suoi panini, sono la perfezione assoluta! Guardo i miei e, esteticamente parlando, so che avrei potuto fare di meglio… In quanto a sapore, profumo e morbidezza, i nostri panini sono eccezionali! Grazie, Pasqualina,…
Lievitati salati
Panini al latte di Adriano
Fantastici!!! Ho dovuto prepararne un quantità industriale per un buffet organizzato per circa un’ottantina di persone, per questo ho preferito la forma mignon con pezzature di 35 g ognuno. In…
Pane americano per sandwich
I miei figli ne consumano una grande quantità, specialmente accompagnato a cibi salati, anche se questo pane bianco dalla consistenza sofficissima, naturalmente è buonissimo anche con una crema spalmabile al cioccolato…
Ho deciso di partecipare al contest di Elifla, se ancora non lo conoscete, andate subito a leggere di cosa si tratta, sono sicura che lo troverete divertente e stimolante quanto me!…
Babà salato o Kougelhopf?
Questo lascio deciderlo a voi! 🙂 Io ho solo una certezza: è un lievitato coi fiocchi!! Di incredibile gusto e sofficità! Con questa dose ho utilizzato uno…
….come un girasole
Prima di procedere con la descrizione di questo pane speciale, voglio ringraziare Monica del blog Dolci gusti per il bellissimo contest da lei indetto “In cucina non posso fare a mano di…” …
Quando sono alla ricerca di una ricetta per la preparazione di un lievitato, che sia dolce o che sia salato, volete sapere qual’è la prima cosa che faccio?….. Entro nel suo “mondo”…
Boccioli di pane agrodolci
Sfogliando il libro di cui vi parlavo qualche giorno fa, “Cucino e poi regalo”, un’altra preparazione ha attirato la mia attenzione! Questo pane mi ha colpita per la sua bella e…