Vi è mai capitato di andare in fissa per una preparazione? Di provare e riprovare senza mai riuscire ad ottenere il risultato sperato? A me si!…Eppure, di ricette di fette…
Lievitati dolci
Brioche alle pere e cannella
Altro non è che questa ciambella, rivisitata e leggermente modificata nelle dosi e nel procedimento. Questa volta, onde evitare di mangiarne più del consentito, ho impastato solo mezza dose ed ho cotto…
La Colomba di Adriano
Sono stata indecisa fino all’ultimo : replicare la Veneziana all’arancia di Giovanni Pina, sperimentata con successo l’anno scorso, o cimentarmi con una preparazione diversa? La curiosità di “avventurarmi” in una…
La ricetta è di Adriano, tratta del blog Profumo di lievito, e non ha certamente bisogno di presentazione! 😉Il suo Panbabà è eccezionale, paragonabile, per quanto mi riguarda, a grandi…
Il centro tavola Natalizio
L’ho realizzata l’anno scorso, ve la propongo perchè mi ha regalato grandi soddisfazioni! Renderete molto allegra la vostra tavola a Natale, e non solo: gusterete una morbida brioche dal gustoso…
Torta delle rose alla crema
Non privatevi del piacere di gustare questa meravigliosa Torta delle rose di Sandra, quando la provai la prima volta rimasi estasiata dal suo sapore e dalla sua morbidezza! Ieri ho…
Se qualcuno vi chiedesse di fare un Babà, e voi non foste in possesso di un’ impastatrice e nemmeno di un misero sbattitore elettrico munito di fruste a spirale, cosa…
Confesso la mia ignoranza, non conoscevo questa versione con il lievito di birra. Nella mia zona, sono abituata a vedere in bella mostra nelle vetrine delle pasticcerie, delle pesche all’Alkermes…