Oggi avevo voglia di qualcosa di buono, semplice e soprattutto sbrigativo! Vi suggerisco quindi la ricetta dei toast alla francese, una preparazione semplice e veloce ma dal risultato sorprendente! Generalmente denominato “Pain perdu”, per…
finger food
Spiedino di babà mignon alla mousse di mozzarella di bufala affumicata su crema di carciofi croccante
Partecipo per la prima volta a un contest organizzato da Le Strade della mozzarella e non posso negarvi la mia emozione! Quest’anno tra l’altro, con mio grande piacere, il contest “Bufala…
Il nuovo numero è on line….e io ricomincio da qui! Sì, dopo una pausa durata quasi 2 anni, sono felice ed emozionata di annunciarvi il mio ritorno nella grande e…
Cucchiaini di frolla salata alle nocciole, ricotta di bufala e composta di fichi
Ogni tanto vengo assalita dalla pigrizia, capita a tutti no?! 😀 ….Così le mie padelle sono rimaste appese al chiodo per oltre 10 giorni! A dire il vero, allo…
“Interessante e molto stimolante!!!”….ecco cosa ho pensato appena sono venuta a conoscenza del contest organizzato da Emanuela del blog Arricciaspiccia in collaborazione con l’azienda agricola Mariangela Prunotto. Decidere di parteciparvi è stato immediato,…
Quenelle di ricotta di bufala, cubetti di pere e confettura di limoni Ricetta tratta dal libro “Dolci del sole” di Salvatore De Riso Ingredienti per 12 barchette (…
Basteranno pochi ingredienti, brevissimo tempo per la preparazione e dieci minuti di cottura in forno per gustare delle deliziose e stuzzicanti mini tortillas! Da “Cucina Moderna Oro” Ingredienti : 2 patate…