Comincia oggi la staffetta sulla Pastiera decisa, studiata, approfondita da noi del gruppo Compagni di blogger. Partiamo oggi proprio con la Pastiera classica, dolce di tradizione che tanto ha resa…
Premetto che quello che vedete in foto oggi, è stato eseguito da una mia cara amica e collega di lavoro, nonché brillante ed esperta cuoca, con cui condividiamo la stessa…
“Beddi cannuola di Carnivali…su biniditti spisi li dinari…ogni cannolu è scettro di Re…” Così un verseggiatore dell’ottocento inneggiava al mitico cannolo siciliano. Nato come dolce carnevalesco, ma divenuto presto immancabile…
Eccomi qua!! 🙂 Dopo quasi dieci giorni dalla pubblicazione del mio ultimo post! Quella appena trascorsa, è stata una settimana intensa, ho profuso tutte le mie energie nella produzione di…
Sono incominciate le mie sperimentazioni in vista delle prossime feste e ….ho dato il via con il Panettone!! 🙂 Il dolce per eccellenza della tradizione natalizia italiana, immancabile sulle nostre tavole!…
“Ieri è trascorso. Domani deve ancora venire. Noi abbiamo solo l’oggi. Se aiutiamo i nostri figli ad essere ciò che dovrebbero essere oggi, avranno il coraggio necessario per affrontare la…
Complice la noia, che inevitabilmente mi assale la domenica pomeriggio, complice la pioggia, che è caduta ininterrottamente per tutto il tempo, oggi ho potuto finalmente realizzare una preparazione che desideravo sperimentare…
Se qualcuno vi chiedesse di fare un Babà, e voi non foste in possesso di un’ impastatrice e nemmeno di un misero sbattitore elettrico munito di fruste a spirale, cosa…