Ogni tanto mi ricordo di avere una libreria stracolma di libri di cucina, ne prendo uno a caso, lo sfoglio e vado in dispensa. Non mi sembra vero, ma ho…
Non sono soddisfatta, di più, di più, molto di più! Perché le volte precedenti, quando avevo provato a realizzare in casa i famosissimi Ricciarelli di Siena, il risultato era stato…
E’ il ciambellone dal sapore antico e genuino che era solita preparare la mia nonna. In occasione delle festività Pasquali, lo stesso dolce veniva impreziosito con la glassa di zucchero. Come dimenticare…
Buongiorno amici! Secondo il Calendario Italiano del Cibo, oggi è la Giornata Nazionale della Sfogliatella Napoletana di cui è Ambasciatrice Anna Calabrese del blog La Cucina di Anisja. Sono molto…
Vi capita mai di avere la certezza assoluta che una determinata ricetta sia una vera bontà al solo leggere gli ingredienti? A me capita spesso, e non potevo di certo…
L’ennesima torta di mele! Non so voi, ma di dolci con le mele, io non ne ho mai abbastanza! Oltre al piacere che vi procurerà questa torta di mele arricchita…
Chi non conosce questo grande classico della pasticceria? Chi non ha mai realizzato la Ciambella marmorizzata? Io ricordo che, ancora bambina, è stato tra i primissimi dolci a cui mi…
Dopo un Luglio da dimenticare, da queste parti , finalmente, l’estate 2014 è decollata! ….E se a tanti il gran caldo toglie la voglia di pasticciare e di accendere il…
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