La Naked Cake, ovvero la “Torta Nuda, è una preparazione particolare la cui caratteristica è quella di essere semplicemente farcita e non ricoperta, in modo da lasciare in bella vista…
Lo Stollen è un dolce Natalizio tedesco antichissimo, originario della città di Dresda. E’ un pane ricco, dolce e speziato, carico di uvetta, frutta candita e mandorle. Io vi consiglio…
♫…Son tutte belle le mamme del mondo… ♫ grandi tesori di luce e bontà …♫ che custodiscono un bene profondo il più sincero dell’umanità ♫… …Così recitava una vecchia canzone…
Non potevo proporvi l’ennesima ricetta del Panettone, nel corso degli anni ne ho sperimentate tante, ed altrettante ne ho proposte su La cuoca dentro. Ecco perchè quest’anno ho…
Ben ritrovati! Ci eravamo lasciati con le Chiacchiere di Iginio Massari. Riprendendo lo stesso filone carnevalesco, oggi vi propongo un’altra ricetta d’autore: le Castagnole di Leonardo Di Carlo! Ispirata dalla preparazione della…
Reduce dalle “fatiche” della settimana scorsa, in questi giorni ho trascorso il mio tempo in cucina dedicandolo alla preparazione di ricette semplici e veloci – che vedrete prossimamente su questi schermi…
Lo so che in questo periodo girando per blog c’è un’autentica invasione di Panettoni e lievitati Natalizi in generale! Lo so che siete saturi e non ne potete proprio più!!!…
Con Morandin, avevo un conto in sospeso! Già lo scorso anno, assieme agli amici del forum Pan per focaccia, mi ero cimentata con la ricetta del suo Panettone, il risultato era…
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