La Naked Cake, ovvero la “Torta Nuda, è una preparazione particolare la cui caratteristica è quella di essere semplicemente farcita e non ricoperta, in modo da lasciare in bella…

  Non sono soddisfatta, di più, di più, molto di più! Perché le volte precedenti, quando avevo provato a realizzare in casa i famosissimi Ricciarelli di Siena, il risultato era…

 Le madeleines e le sue famose bosse! Può una ricetta all’apparenza così semplice nascondere delle insidie? Quanti di voi le hanno fatte e, con grande delusione, hanno sfornato delle madeleines…

  Ispirata da uno dei cocktail più famosi al mondo e dai biscotti Nuvole alla panna Gentilini, ho realizzato questa ciambella Mojito che, se proverete, sono sicurissima vi stupirà! Al primo…

  Vi è avanzata qualche colomba pasquale e siete stufi di pucciarla nel latte? Siete alla ricerca di un’idea per trasformarla nel più goloso dei dessert? E allora potete pure…

 Vi capita mai, dopo aver ammirato una preparazione, di “innamorarvene” e di provare l’impulso irrefrenabile di rifarla subito? Quando ho visto questa ciambella sacher sul profilo instagram di Luca Perego,…

 Volevo farla e pubblicarla da tempo e oggi, finalmente, la mitica New York Cheesecake è approdata sul mio blog! Ricetta tratta dal libro “California Bakery”, ringrazio la mia cara amica Stefania…