Buonissima preparazione tratta dal libro “L’arte del dolce”, io, come al solito, ho apportato alcune modifiche! Un po’ per andare incontro ai miei gusti personali, un po’ perchè in questo…
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DOLCIPICCOLA PASTICCERIA E DOLCI FRITTI
Cestini al cioccolato, ripieni di chantilly alla vaniglia e amarene
Provate questi cestini e non ve ne pentirete! A differenza di quelli classici, a base di solo cioccolato, l’involucro che racchiude questa golosa chantylly alla vaniglia, è realizzato con…
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Realizzare biscotti trovo sia una delle cose più divertenti e rilassanti da compiere in cucina! Quelli che vi propongo oggi sono buonissimi ed indicatissimi per l’inzuppo, sia per accompagnare una…
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PRIMI PIATTI ZUPPE E MINESTRE
Ravioli alla ricotta di bufala con zucchine, prosciutto crudo e mascarpone
Un delizioso e succulento piatto pensato e realizzato appositamente per il contest di Dauly, La definizione “pasta ripiena” voi a cosa la associate? A me vengono subito in mente i…
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Amo le ciliegie alla follia, ne sono scandalosamente ingorda! Quando ho avvistato le prime ciliegie sul banchetto in bella mostra, tra l’altro ad un prezzo convenientissimo, non ho resistito,…
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Si conclude definitivamente la nostra avventura, dopo il colpo di scena che io e Donatella vi avevamo annunciato qualche giorno fa, ve lo ricordate? Tra poco scopriremo insieme chi si aggiudicherà l’ambito…
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PRIMI PIATTI ZUPPE E MINESTRETORTE SALATE TIMBALLI E SFORMATI
Tortini paglia e fieno agli asparagi e taleggio
Dopo la Quiche alle zucchine e il Polpettone agli asparagi, oggi vi presento la mia terza ed ultima proposta per il fantastico contest di Donatella. Ancora una volta, sono gli asparagi ad essere…
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DOLCIPICCOLA PASTICCERIA E DOLCI FRITTI
Mini muffin al cioccolato bianco e yogurt e comunicazione importantissima relativa al contest “Trasformiamo la ricotta”
Della serie: “A volte ritornano”…. Avreste mai immaginato che ci sarebbe stata una svolta a quello che, io e Donatella, consideravamo oramai un capitolo già chiuso? Noi, assolutamente no!!!!…