Ispirata da due grandi pasticceri, poco più di un mese fa ho realizzato questa torta. Presa da ricette a tema festività Natalizie, ne avevo rimandato la pubblicazione sul blog…

   Dopo un piccolo periodo di pausa, riparto oggi con il mio primo post del 2015. Lo faccio alla grande presentandovi una delle due ricette pubblicate sul nuovo numero di Taste…

      Non potevo proporvi l’ennesima ricetta del Panettone, nel corso degli anni ne ho sperimentate tante, ed altrettante ne ho proposte su La cuoca dentro. Ecco perchè  quest’anno…

  Mai come in prossimità delle festività Natalizie, diventa prepotente ed irresistibile la voglia di biscottare! Anche la mia cucina in questo periodo è pervasa dall’inebriante profumo delle spezie e…

 Vi capita mai di avere la certezza assoluta che una determinata ricetta sia una vera bontà al solo leggere gli ingredienti? A me capita spesso, e non potevo di certo…

  L’ennesima torta di mele! Non so voi, ma di dolci con le mele, io non ne ho mai abbastanza! Oltre al piacere che vi procurerà questa torta di mele…

  Trovo che non ci sia frutto più buono e che rappresenti meglio la stagione autunnale,  sia che vogliate utilizzarlo per preparazioni dolci, sia per gustosi ed appetitosi piatti salati!…