Questo è uno dei piatti che cucino abitualmente per la mia famiglia, io lo mangio da sempre e quella che vi propongo è la ricetta di mia madre. Lei era…
Oggi vi presento un risotto un po’ insolito, ma sicuramente stuzzicante e molto appetitoso! E poi, non mette allegria solo a guardarlo? Ingredienti per 4 persone 320 g di riso…
Il post di oggi è dedicato al bellissimo e nobile contest di Virginia del blog Lo Spilucchino, a favore della campagna Io non mangio da solo, promossa da ProgettoMondo Mlal, organizzazione…
Chi si aspettava che io oggi pubblicassi un dolce, o un primo piatto, spero non rimanga deluso alla vista di questo ricco e gustoso secondo piatto! 😉 La carne la…
Sono una grande consumatrice di zucca, amo questo meraviglioso prodotto che da sempre allieta la mia tavola, con cui ci si può sbizzarrire preparandola nei modi più svariati, che sia…
Appena ho visto questa preparazione sul forum Pan per focaccia, sono subito stata rapita dalla sua bellezza e dalla sua particolarità! Poi, quando la mia amica Rosanna ha pubblicato la ricetta…
Ancora una ricetta per il contest di Barbara, ma questa volta pensata e realizzata appositamente per lei con uno dei tanti magnifici prodotti di cui il territorio Cilentano può vantarsi: i…
Una ricetta di famiglia, tipica della cucina del Cilento. L’ho realizzata adoperando delle melanzane home made che il suocero, con tanta pazienza ed amore, cura nel suo piccolo orticello! Le dosi…