Quando sono alla ricerca di una ricetta per la preparazione di un lievitato, che sia dolce o che sia salato, volete sapere qual’è la prima cosa che faccio?….. Entro nel suo “mondo”…
LIEVITATI SALATI
Boccioli di pane agrodolci
written by Assunta Pecorelli
Sfogliando il libro di cui vi parlavo qualche giorno fa, “Cucino e poi regalo”, un’altra preparazione ha attirato la mia attenzione! Questo pane mi ha colpita per la sua bella e…
La Couronne Bordelaise
written by Assunta Pecorelli
Quando vidi questo Pane, così particolare nella forma ed eseguito magistralmente da Luciana, me ne innamorai immediatamente! L’impulso di riprodurlo fu irresistibile!… Spero susciti in voi lo stesso interesse, perchè…
La pizza bianca di Adriano
written by Assunta Pecorelli
Il Maestro non ha bisogno di presentazioni! Ogni mia parola sarebbe superflua! Non mi resta altro che ringraziarlo per averci fatto dono della sua arte! Direttamente dal suo magnifico…
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