Non avevo mai provato provato una brioche all’olio e, incuriosita, qualche giorno fa mi sono messa all’opera. Ho cercato in rete e ho trovato questa ricetta che mi ha ispirata…
Negli ultimi mesi complice la quarantena, la chiusura delle pizzerie e la continua richiesta dei miei figli, ho sfornando pane, pizze e lievitati vari come se non ci fosse un domani! La pizza…
… ‘E ffigliole, pe sottaviento, mo se fanno na zuppetella cu ‘e taralle ‘int’a ll’acqua ‘e mare. L’acqua smòppeta, fragne e pare ca ‘e mmanelle so’ tutte argiento… (Le ragazze,…
Lo Stollen è un dolce Natalizio tedesco antichissimo, originario della città di Dresda. E’ un pane ricco, dolce e speziato, carico di uvetta, frutta candita e mandorle. Io vi consiglio…
In questi giorni ho avuto il grande piacere di provare CROUSTINA, la nuova macchina del pane di Panasonic, in grado di sfornare deliziose pagnotte dalla crosta croccante. Inoltre, vanta 18…
20 Rieccomi a pochi giorni dall’arrivo della festa più attesa dell’anno! Vi immagino indaffarati a elaborare i vostri menu Natalizi. Vi vedo nelle vostre cucine a preparare deliziosi manicaretti e…
Durante il periodo Pasquale, sulle nostre tavole imbandite è tutto un tripudio di leccornie che spaziano dal salato al dolce. La festa primaverile più attesa dell’anno merita una colazione piena…
E’ uno dei miei blog del cuore! Posso dire, con assoluta certezza, di aver girato Mollica di Pane in lungo e in largo! Tutte le ricette di Tinuccia, mai scontate e banali,…
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